アマトリチャーナ
だいたいこれ通り。
- スパゲッティーニ 160g
- ホールトマト缶 (400ml)
- ベーコン 120g
- 玉ねぎ 1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤とうがらし輪切り 適量
- 塩 小さじ2/3
- パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
以前イタリア土産のグアンチャーレで作ったことがあるけど、脂が多く重たい感じなので、普段はベーコンの方が食べやすいと思う。
だいたいこれ通り。
以前イタリア土産のグアンチャーレで作ったことがあるけど、脂が多く重たい感じなので、普段はベーコンの方が食べやすいと思う。