3～4食分 タリアテッレ 250g 合い挽き肉 350g セロリ 1/4 にんじん 1/4 玉ねぎ 1/2 トマト缶 400ml 2/3 オリーブオイル 大さじ1 赤ワイン 100ml 塩 小さじ1 黒胡椒 適量 パルミジャーノ・レッジャーノ 適量

ベースはこのレシピ。www.kyounoryouri.jp スパゲッティーニ 80g あさり 200g にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 50ml パセリ 大さじ1 赤とうがらし輪切り 適量 あさりがかさばるので、この量で作ると、ちょうどよく盛れるお皿がない。どうし…

2食分 鶏もも肉 350g 玉ねぎ 1/4 マッシュルーム 100g にんにく 1かけ トマト缶 400ml 1/2 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 黒胡椒 適量 ローズマリー 小さじ1/2 白ワイン 100ml トマト多い気もする。

ペストじゃない方。参考にしたのはchefgohan.gnavi.co.jp2, 3食分 タリアテッレ 200g 豚もも肉 250g 玉ねぎ 2個 白ワイン 150ml オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 黒胡椒 適量 パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 おしゃれな感じに器に盛るのは結構難し…

2, 3食分 玉ねぎ 1/2 にんじん 1/4 セロリ 10cm程 ズッキーニ 1本 しめじ 100g オリーブオイル 大さじ2 水 700g 塩 小さじ1 黒胡椒 適量 パンにつけて食べるのがおいしい。