3～4食分 タリアテッレ 250g 合い挽き肉 350g セロリ 1/4 にんじん 1/4 玉ねぎ 1/2 トマト缶 400ml 2/3 オリーブオイル 大さじ1 赤ワイン 100ml 塩 小さじ1 黒胡椒 適量 パルミジャーノ・レッジャーノ 適量