ハハコグサ

料理の買い物メモです

ミネストローネ

2, 3食分

  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/4
  • セロリ 10cm程
  • ズッキーニ 1本
  • しめじ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 700g
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 適量

パンにつけて食べるのがおいしい。