ジェノベーゼ

ペストじゃない方。参考にしたのは

chefgohan.gnavi.co.jp

2, 3食分

• タリアテッレ 200g
• 豚もも肉 250g
• 玉ねぎ 2個
• 白ワイン 150ml
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 黒胡椒 適量
• パルミジャーノ・レッジャーノ 適量

おしゃれな感じに器に盛るのは結構難しかった。